紫外線手電的使用在玉石鑒定中具有一定的輔助作用，但并不是所有能夠被紫外線手電打透的石頭都可以被認定為玉。玉一般分為兩大類：翡翠（硬玉）和和田玉（軟玉），它們的成分、結構和物理特性有所不同。

在紫外線照射下，玉石的反應主要取決于其內部結構和所含的雜質。翡翠的硬度較高，主要由硬玉礦物組成，在紫外線照射時，某些高質量的翡翠可能會顯示出熒光反應，尤其是在特定波長的紫外線下。不過，翡翠的熒光反應并不一定是判斷其真實性的唯一標準，因為市場上有許多仿制品也可以表現(xiàn)出類似的熒光效果。

和田玉則主要由透閃石或陽起石構成，其熒光反應通常較弱。在紫外線照射下，和田玉常常不會顯示出明顯的熒光反應，這一點與某些其他石材或合成材料形成對比。因此，紫外線手電在和田玉的鑒定中并不是一個可靠的判別工具。

需要注意的是，紫外線手電的照射并不能打透所有種類的玉石。盡管某些透明或半透明的玉石在紫外線照射下可能會呈現(xiàn)出光的透射和熒光，但這并不意味著它們是玉。例如，一些高檔玻璃或合成寶石也可以在紫外線下產生類似的反應。

總的來說，紫外線手電可以作為玉石鑒定的輔助工具，但單靠紫外線反應并不能準確判斷一塊石頭是否為玉。對于玉石的鑒定，還是需要結合其他物理特性和專業(yè)知識，如硬度、顏色、紋理及其他光學性質等，進行綜合評估。